保圣質(zhì)構(gòu)儀用于面及面制品,可測量面團(tuán)的流變性,面團(tuán)的硬度和發(fā)酵率。
凝膠強(qiáng)度測試儀是專用于測試各種凝膠強(qiáng)度的專業(yè)儀器,用于各種種類、形態(tài)凝膠的強(qiáng)度測定。
高精度凍力儀主機(jī):測定、采集、處理、顯示 和打印明膠的凝凍強(qiáng)度數(shù)據(jù)。精密恒溫監(jiān)控冷水箱:給待測明膠提供一個(gè)10攝氏度±0.1度實(shí)時(shí)監(jiān)控的保溫環(huán)境,防止系統(tǒng)出現(xiàn)過熱、過冷、過電流、過電壓、傳感器失靈等各種故障的發(fā)生
凝膠強(qiáng)度測試儀基于旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)設(shè)計(jì)原理,專業(yè)適合用于評估屈服強(qiáng)度和厚漆稠度及其它材料如膠水和膩?zhàn)拥鹊取?/p>
說起肉質(zhì)的嫩度,我們就不得不說說國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,該儀器是具有單次壓縮、全質(zhì)構(gòu)TPA、拉伸、穿刺、折斷、剝離、剪切和循環(huán)等測試模式。
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